Лабидохромис Хонги
Лабидохромис Хонги (Labidochromis sp. 'Hongi', Labidochromis kimpuma, Hongi red top Labidochromis, Лабидохромис спец. Хонги) — аквариумная рыба семейства цихловых.

Лабидохромис Хонги (Labidochromis sp. 'Hongi', Labidochromis kimpuma, Hongi red top Labidochromis, Лабидохромис спец. Хонги) — аквариумная рыба семейства цихловых.
Этимология
Название рода имеет отношение к характерному строению острых зубов на челюстях, способных вырывать или вытягивать водоросли, а также микроживотных даже из мельчайших углублений шероховатого скального субстрата. Слово в кавычках означает географическое место обитания (вылова) данного геоварианта (расы) или вида, ещё не получившего научного названия.
Геоварианты и морфы
Данный вид не имеет географических вариантов (рас), но в отдельных популяциях наблюдается вариабильность в окраске. Если у основного вида окраска лобной части головы, затылка и спинного плавника варьирует от жёлтого до оранжевого цвета, то у другого цветового вариетета (морфы) — от оранжевого до красного. Последний цветовой вариетет (морфа) часто фигурирует под названиями 'Kimpuna' и 'Kimpuna red'.
Область распространения (ареал)
Представители этого вида цихлид встречаются в северо-восточной части озера Малави (государство Танзания) в водах между островом Лундо и крупным населённым пунктом Лиули.
Место обитания (биотоп) и морфометрия
Обитают в скальных биотопах свободных от осадочных отложений, а также в переходных зонах. Большинство самцов самцов, готовящихся к нересту, как правило, жёстко территориальны и охраняют свои нерестовые угодья, расположенные в больших пещерах. Самки ведут уединённый образ жизни и плавают от одной пещеры к другой. Самки, инкубирующие во рту икру, скрываются от возможной опасности в небольших межскальных пространствах. У самцов в нерестовом наряде корпус окрашен в голубой, а нередко — в бело-голубой цвет, а лобная часть головы, затылок и спинной плавник варьируют в окраске от жёлтого до оранжевого. Самки и молодь имеют коричневую окраску корпуса и спинной плавник жёлто-оранжевого цвета, по которой легко отличимы от других видов Labidochromis.
Питание в природе
Водорослеядный вид, питающийся, преимущественно, водорослями скальных обрастаний, а также обитающими внутри обрастаний микроживотными. Имея острые, одновершинные зубы, вырывают водоросли из скальных обрастаний.
Источник материала: Википедия — «Лабидохромис Хонги» (CC BY-SA).
Рецепты из рыбы
Севиче
Севи́че (себиче, исп. ceviche, cebiche, seviche или sebiche) — блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной которого считается Перу. Блюдо возникло ещё до завоевания конкистадорами и позже получило распространение в кухнях многих латиноамериканских стран, хотя рецепты могут значительно разниться. Наприм
Сашими
Саши́ми (яп. 刺身 пол.: сасими, МФА: [saɕimiꜜ]) или саси́ми — блюдо национальной японской кухни. Одно из древнейших японских блюд, традиционно употребляется на праздники. Деликатес, состоящий из свежей сырой рыбы или мяса, нарезанных тонкими ломтиками и часто употребляемых с соевым соусом.
Суши
Су́ши, или су́си (яп. すし, 寿司, 鮨, 鮓, вар. 寿し пол.: суси, ром.: sushi, МФА: [sɯɕi]; несклоняемое), — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х годов суши получило широкую популярность на Западе