Супы · Американская

Чаудер

Name: Чаудер
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Американская
Ingredients: 300 г Картофель; 200 г Кукуруза (консервированная); 1 шт Лук; 2 зубчика Чеснок; 500 мл Куриный бульон; 200 мл Сливки 20%; 1 ч.л. Соль; 0.5 ч.л. Перец черный молотый; 1 ст.л. Укроп (по желанию)

45 мин 4 порц. Легко450 ккал / порция

Ингредиенты

Порций:

Картофель300 г
Кукуруза (консервированная)200 г
Лук1 шт
Чеснок2 зубчика
Куриный бульон500 мл
Сливки 20%200 мл
Соль1 ч.л.
Перец черный молотый0,5 ч.л.
Укроп (по желанию)1 ст.л.

Приготовление

1
Шаг 1: Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
2
Шаг 2: В кастрюле разогрейте немного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
3
Шаг 3: Добавьте картофель и куриный бульон, доведите до кипения и варите на среднем огне 15-20 минут до мягкости картофеля.
4
Шаг 4: Добавьте консервированную кукурузу и сливки, перемешайте, посолите и поперчите, готовьте еще 5-10 минут на медленном огне.
5
Шаг 5: При подаче посыпьте укропом по желанию.