Соусы · итальянская
Песто из петрушки
Освежающий соус песто с ярким вкусом петрушки.
10 мин 4 порц. Легко382 ккал / порция
Ингредиенты
Порций:
4
- Петрушка100 г
- Твердый сыр50 г
- Оливковое масло100 мл
- Лимонный сок2 ст. ложки
- Чеснок1 зубчик
- Соль1 щепотка
Приготовление
- 1
Петрушку тщательно промойте и обсушите.
- 2
В блендере соедините петрушку, твердый сыр, чеснок и лимонный сок.
- 3
Постепенно добавляйте оливковое масло, пока не достигнете желаемой консистенции.
- 4
При необходимости добавьте соль по вкусу и перемешайте.
- 5
Переложите соус в контейнер и храните в холодильнике или заморозьте для длительного хранения.
