Соусы · итальянская

Песто из петрушки

Name: Песто из петрушки
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: итальянская
Ingredients: 100 г Петрушка; 50 г Твердый сыр; 100 мл Оливковое масло; 2 ст. ложки Лимонный сок; 1 зубчик Чеснок; 1 щепотка Соль

Освежающий соус песто с ярким вкусом петрушки.

10 мин 4 порц. Легко382 ккал / порция

Ингредиенты

Порций:

Петрушка100 г
Твердый сыр50 г
Оливковое масло100 мл
Лимонный сок2 ст. ложки
Чеснок1 зубчик
Соль1 щепотка

Приготовление

1
Петрушку тщательно промойте и обсушите.
2
В блендере соедините петрушку, твердый сыр, чеснок и лимонный сок.
3
Постепенно добавляйте оливковое масло, пока не достигнете желаемой консистенции.
4
При необходимости добавьте соль по вкусу и перемешайте.
5
Переложите соус в контейнер и храните в холодильнике или заморозьте для длительного хранения.