Наан

Ингредиенты

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: В небольшой миске растворите дрожжи и сахар в теплой воде, оставьте на 10 минут до появления пузырьков.

2. 2

   Шаг 2: В большой миске смешайте муку и соль, затем добавьте йогурт и дрожжевую смесь.

3. 3

   Шаг 3: Замесите тесто, добавляя растительное масло, пока оно не станет эластичным и гладким.

4. 4

   Шаг 4: Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 1-2 часа.

5. 5

   Шаг 5: Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте их в лепешки толщиной около 1 см.

6. 6

   Шаг 6: Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте наан с обеих сторон до золотистого цвета, около 2-3 минут с каждой стороны.