Горячие блюда · Восточная
Кускус
25 мин 4 порц. Легко450 ккал / порция
Ингредиенты
Порций:
4
- Кускус250 г
- Вода300 мл
- Оливковое масло2 ст. ложки
- Соль1 ч. ложка
- Перец черный0,5 ч. ложка
- Помидоры2 шт.
- Огурец1 шт.
- Свежая петрушка50 г
Приготовление
- 1
Шаг 1: Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и оливковое масло.
- 2
Шаг 2: Всыпьте кускус в кипящую воду, перемешайте и снимите с огня.
- 3
Шаг 3: Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться кускусу 5-10 минут, чтобы он впитал всю воду.
- 4
Шаг 4: Пока кускус настаивается, нарежьте помидоры и огурец кубиками, а петрушку мелко порубите.
- 5
Шаг 5: После того как кускус настоится, разрыхлите его вилкой и добавьте нарезанные овощи и петрушку.
- 6
Шаг 6: Приправьте черным перцем по вкусу и подавайте кускус теплым или холодным.
