Рыба · Россия

Судак с овощами

Name: Судак с овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Россия
Ingredients: 600 г Филе судака; 300 г Картофель; 200 г Морковь; 200 г Брокколи; 1 шт Лимон; 3 ст. ложки Оливковое масло; 1 ч. ложка Соль; 0.5 ч. ложка Перец черный молотый

Запечённое филе с сезонными овощами и лимоном.

55 мин 4 порц. Легко 4.6600 ккал / порция

Ингредиенты

Порций:

Филе судака600 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Брокколи200 г
Лимон1 шт
Оливковое масло3 ст. ложки
Соль1 ч. ложка
Перец черный молотый0,5 ч. ложка

Приготовление

1
Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2
Шаг 2: Очистите и нарежьте картофель и морковь на мелкие кубики, брокколи разделите на соцветия.
3
Шаг 3: В глубокой миске смешайте овощи с оливковым маслом, солью и перцем.
4
Шаг 4: Выложите овощи на противень, сверху положите филе судака, посолите и поперчите.
5
Шаг 5: Полейте рыбу соком лимона и нарежьте лимон кружочками, разложите их поверх судака.
6
Шаг 6: Запекайте в духовке около 30-40 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.