Птица · Япония
Курица терияки
Сочная грудка в глянцевом соусе с кунжутом.
45 мин 4 порц. Легко 4.6600 ккал / порция
Ингредиенты
Порций:
4
- Куриная грудка500 г
- Соевый соус100 мл
- Мед2 ст. ложки
- Имбирь (тертый)1 ч. ложка
- Чеснок (измельченный)2 зубчика
- Кунжут2 ст. ложки
- Растительное масло2 ст. ложки
- Зеленый лук2 шт.
Приготовление
- 1
Шаг 1: В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, тертый имбирь и измельченный чеснок.
- 2
Шаг 2: Добавьте куриную грудку в маринад и оставьте на 15-30 минут.
- 3
Шаг 3: Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- 4
Шаг 4: Обжарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- 5
Шаг 5: Добавьте оставшийся маринад в сковороду и готовьте, пока соус не загустеет, около 5 минут.
- 6
Шаг 6: Подавайте курицу, посыпанную кунжутом и нарезанным зеленым луком.
